Økologisk havtornsaft 3 l Bag-in-Box

Pris for
3 liter (Back-In-Box): 149,00 kr

Planlægger du en overdådig brunch i weekenden? Så har du sikkert allerede gjort klar til de hjemmebagte boller, de friske pandekager med bær og daddel-hassenøddecreme og sikret dig at alle de bedste søde og salte pålæg er på plads. Men der mangler stadig noget ... Juicen! Multivitamin eller orangejuice er for kedeligt, vi introducerer:

Vores økologiske havtornsaft i den praktiske 3 liters bag-in-box! Den rene saft fra de havtornbuskens bæraftige frugter, der ofte kaldes "Nordens citron", smager syrligt, kraftigt og er fløjlsblød i munden. Og ikke bare skaber den intenst gul-organge saft en frisk smagseksplosion, der lever op til dens visuelle fremtæden, men er også en dejlig frugtig kilde til C-vitamin og E-vitamin.

“Nordens citron": Havtorn
I modsætning til appelsiner, passionsfrugt eller ananas kan du finde hovedingrediensen i denne lækre saft lige uden for din dør. Havtorn - også kaldet sandtorn, klittorn, klittjørn eller havtidsel - vokser også i Danmark, isærdeleshed - som dens mange navne antyder - ofte i områder nær kysterne. Havtornens frugter vokser fra august til december på på et lille busklignende træ, der kan blive op til 6 meter høj og har et meget dybt og omfattende rodsystem.

Frugterne er aflange, ovale, har en smuk farve varierende fra gul til orangerød og har længe været højt værdsat i mange kulturer. I det antikke Grækenland blev de guldne frugter eksempelvis givet til heste for en skinnende pels, og den mongolske khan Djengis Khan siges også at have svoret til de bærlignende frugters helbredende kræfter.

Brug af havtornsaft
Ren eller med danskvand som en spritzer - havtornsaft er både en fremragende morgenmadsdrik og som en forfriskning om sommeren (eller om foråret, efteråret eller vinteren!). Men den er ikke kun et mirakel i denne form! Saften er også fantastisk i kombination med andre frugter, nødder, agavesirup osv. til smoothies eller smoothie bowls.


Du kan også bruge den til at forfine Bircher-müsli, chia-pudding, yoghurt eller desserter, som den giver en kraftig-syrlig og frugtig note. Og ønsker at tilbyde et til havtornsaften passende smørepålæg til din brunch, kan du lave en vidunderlig havtornsyltetøj af saften! Eller skal det være lidt "stærkere"? Så prøv også en hjemmelavet havtornslikør.